Crema Rosada

Ingredientes



1 lata de leche evaporada
1 sobre de gelatina, de fresa o cereza
gotas de limón

Preparación

Coloca  la gelatina en una taza de agua hirviendo hasta que esté completamente disuelta deja que enfríe, sin dejar que cuaje. 

Quita la etiqueta de la leche y coloca en el congelador desde la noche anterior,  cuanto más fría esté mejor, coloca en un  bol, con la batidora a alta velocidad empieza a batir hasta que doble su volumen.

Vierte la gelatina en forma de hilo y sigue batiendo hasta que la mezcla se torne completamente rosada, añade gotas de limón y termina de batir, vacía en moldes individuales, coloca en la parte baja del refrigerador y deja cuajar.

Este postre es ideal para fiestas infantiles, por su agradable sabor y color atractivo.





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