Flan de Limon

Ingredientes:



1/4 litro de leche
800 gr. de leche condensada
6 huevos
1 cucharita de ralladura de limón
1 cucharita de vainilla.

Preparación:

Coloca en la licuadora la leche, leche condensada, los huevos, la ralladura de limón, la vainilla, licua, prepara caramelo y baña un molde, vierte la preparación anterior y coloca a baño María, cubierto previamente con papel metálico. Lleva a fuego lento.

Mantén en el agua durante 30 minutos, hasta que cuaje, sirve bañando con caramelo.


Rinde 8 porciones
                                                                                                           

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