Ensalada de Arroz, 1

Ingredientes



80 gr. de arroz
1 cebolla picada finamente
1 manzana cortada en rodajas
150 gr. de champiñones
rábanos cortados muy finito
100 gr. de jamón cocinado, cortado en cubitos

Preparación

Prepara el arroz como de costumbre, una vez frío mezcla con la manzana, los hongos, la cebolla y los rábanos.

Salsa Picante



mayonesa
aceite
jugo de limón
sal y pimienta

Mezcla todos los ingredientes para la salsa picante y agrega a la preparación anterior, y mezcla con mucho cuidado, añade el jamón picado, coloca en una ensaladera y  adorna con los rábanos.


Rinde 2 porciones

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