Flan de Durazno

Ingredientes


1 tarro de leche condensada
10 huevos
1/4 taza de azúcar
1 lata de durazno en conserva

Preparación:

Coloca el azúcar en un molde resistente al calor y deja que se caramelice, bate los huevos con el azúcar , la leche condensada, la leche y los duraznos enteros, reserva algunos para adornar, coloca en el molde acaramelado y pon a horno caliente, en baño María, por dos horas.

Para saber si ya está a punto introduce un palillo o un cuchillo deben salir limpios, deja enfriar desmolda y adorna con los duraznos.


Rinde 10 porciones

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