Galletitas de Avena

Ingredientes

Galletitas de Avena

1 taza de avena pre cocido
1 huevo
3/4 tazas de harina para todo uso
1/2 taza de nueces
1/2 taza de mantequilla derretida
1/2 cucharita de vainilla
polvo de hornear
1/4 cucharita de sal

Preparación

Mezcla en un recipiente la harina, el azúcar, la mantequilla, la vainilla, el polvo de hornear, sal y el huevo, bate todos los ingredientes hasta mezclar muy bien, con una cuchara agrega las nueces partidas, separa algunas para adornar, agrega la avena por cucharas.

En una plancha para horno, previamente engrasada, coloca la mezcla por cucharas, presiona en cada una un trozo de nuez, pasa, chispas de chocolate etc., estas galletas deben quedar separadas en la la plancha ya que crecen cuando cocinan.

Lleva a horno precalentado a 190° por 10 minutos, deja que doren, retira de la fuente y coloca en frascos de vidrio.


Galletitas de Avena

Rinde 30 galletas

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