Rosquitas de Limon

Ingredientes

Rosquitas de Limon

3 tazas de harina
4 huevos
1 taza de azúcar
4 cucharas de manteca
4 cucharitas de polvo de hornear
cáscara de limón rallado

Preparación:

Cierne la harina y el polvo de hornear, coloca en un tazón grande, coloca en medio de la harina realizando un hueco,agrega los huevos, la manteca, el azúcar y la cáscara rallada de limón.

Mezcla todo con las manos, hasta que la masa no se pegue en las manos si quedara muy suelta agrega harina, enharina una bandeja y estira la masa corta tiras del un centímetro de ancho, envuelve y realiza las rosquitas, pasa por azúcar, lleva a horno caliente por 12 minutos, hasta que estén dorados ligeramente.

Rosquitas de Limon

Rinde 30 a 40 rosquitas

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