Chuletas de Cerdo con Salsa de Limon

Ingredientes

Chuletas de Cerdo con Salsa de Limon

1 kilo de chuletas o 4 unidades
3 cucharas de aceite
2 huevos
1 limón
1 pizca de sal
pimienta molida

Preparación:

Dora las chuletas en el aceite caliente, sazona con sal.

Coloca el jugo limón y los huevos en una olla  a fuego muy bajo, bate hasta conseguir una salsa espesa, si el fuego e muy fuerte este corre el riesgo de cortarse, sazona con sal, azúcar y pimienta sirve de inmediato.

Chuletas de Cerdo con Salsa de Limon

Rinde 4 porciones




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