Receta de Churros

Ingredientes


Receta de  Churros

1  kilo de harina
1/4 litro de agua
60 gramos de levadura fresca
100 gr. de azúcar
200 gr. de mantequilla
 5 huevos
2 cucharitas de vainilla

Preparación


Amasa la harina con 1/4 litro de agua, agrega gradualmente los huevos y sigue amasando, aparte hidrata 60 gr.de levadura, deja reposar de 20 a 30 minutos tapado con un plástico.

Agrega a la primera preparación si estuviera muy seco puedes agregar huevo o agua, deja reposar por una hora, procede a colocar en una manga de repostería con boca de estrella y comienza hacer los churros del tamaño que más te guste luego fríe en abundante aceite caliente. Saca a papel absorbente.

Sirve espolvoreando con azúcar granulada.

Receta de  Churros

Rinde entre 20 a 25 churros regulares




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