Ensalada de Col Blanca

Ingredientes

Ensalada de Col Blanca

1 col blanca pequeña
sal y pimienta
aceite, vinagre

Preparación:

Quita las hojas de afuera y desecha, parte en cuatro cuartos y pica muy fino, coloca en un bol con agua deja remojando 4 a 5 minutos, pasado este tiempo cuela y coloca en una ensaladera.

Sazona con sal y pimienta, agrega aceite de oliva y vinagre si deseas, sirve, esta ensalada sirve de acompañamiento de carnes, pescado y pollo.

Ensalada de Col Blanca

Rinde 6 porciones

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