Tallarines Verdes, Plato de Fondo

Ingredientes

Tallarines Verdes, Plato de Fondo

1/2 kilo de spagueti
un manojo de albahaca
250 gr. de espinaca
queso fresco
sal y pimienta
queso rallado

Preparación

Sancocha los fideos en abundante agua, agrega sal y cocina como más prefieras, lava las espinacas y la albahaca, hierve las espinacas por 2 minutos, la albahaca retira las hojas lava, seca y soasa ligeramente, coloca en el vaso de la licuadora, junto con la espinaca la sal, pimienta y el queso licua .

Mezcla con los fideos sancochados y sirve espolvorea con queso rallado, acompaña con

un huevo frito o carne a la plancha..

Tallarines Verdes, Plato de Fondo

Rinde 6 platos

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