Arroz Chaufa de Cerdo

Ingredientes

Arroz Chaufa de Cerdo

1/2  kilo de carne de cerdo asado cortado en cubos
10 tazas de arroz graneado frío
3 huevos
kión molido o rallado
sillao
cebolla china
sal
sazonador
aceite

Preparación

En un bol mezcla los huevos y haz 2 tortillas, pica en trozos pequeños, en una sartén aparte coloca el arroz, sal, kión, sazonador, sillao, mezcla todo muy bien hasta conseguir un color parejo.

Agrega la carne de cerdo asado cortado en cubitos junto con la cebolla china picada, solo la parte verde, revolver bien, sirve moldeando.

Arroz Chaufa de Cerdo

Rinde 10 platos

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