Ensalada de Pulpo

Ingredientes

Ensalada de Pulpo

1/2 kilo de pulpo
8 tomates
1 pizca de pimienta
3 limones
1/4 taza de aceite de oliva
2 cucharas de salsa inglesa

 Preparación

Cocina el pulpo en agua hirviente durante 30 minutos, transcurrido este tiempo, escurre y deja que enfríe para cortar en juliana, sazonar con los ingredientes antes mencionados.

Sirve sobre hojas e lechuga, adornando con los tomates.

Ensalada de Pulpo

Rinde 2 porciones


No hay comentarios:

Publicar un comentario