Ensalada Tropical

Ingredientes

Ensalada Tropical

1 lata de sardinas.
aceitunas verdes y negras
1 melón grande
piña en conserva
limón
hojas de lechuga
crema de leche
2 melones
sal y pimienta

Preparación

Con la ayuda de una cucharita saca unas cuantas bolitas del melón, para adornar, reserva el resto del melón.

Corta la piña en trozos pequeños, el tomate en rodajas, en un bol  mezcla junto con las sardinas desmenuzadas, el acite y las aceitunas sin pepas, sazona con sal y pimienta.

En una fuente coloca los trozos de melón que reservaste, adorna con pequeñas hojas de lechuga y vierte en ellas la ensalada, adorna con las bolitas de melón antes trabajadas, añade la crema de leche,

Esta ensalada es ideal para el verano, se recomienda servirla fría.

Ensalada Tropical

Rinde 4 platos de ensalada.

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