Conitos de Coco

Ingredientes


Conitos de Coco

1/2 kilo de coco rallado
1 cuchara de harina
3/4 tazas de azúcar
8 claras de huevo
1 yema con leche para pincelar.

Preparación


Bate las claras de huevo a punto de nieve, añade el azúcar y sigue batiendo hasta que se disuelva completamente,añade el coco rallado y la harina, mezcla bien hasta que esté completamente seco.

Forma conos y coloca en latas engrasadas y enharinadas, enluce la superficie con la leche y yema de huevo, lleva a horno caliente hasta que dore ligeramente.
Conitos de Coco
Rinde entre 10 a 15 conitos dependiendo del tamaño.

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