Flan de Naranja

Ingredientes


Flan de Naranja

2 tazas de jugo de naranja
1 taza de azúcar
8 huevos

Preparación


En un bol mezcla el jugo de naranja con el azúcar, lleva a fuego moderado hasta que hierva, deja que hierva por 5 minutos, deja que enfría.

Bate ligeramente los huevos, para mezclar bien las claras con los huevos, una vez bien batido añade al almíbar que ya debe estar fría, cuela, y vierte en moldes individuales, previamente bañados en caramelo.

Hornea en baño María, durante una hora o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.

Flan de Naranja

Rinde 6 porciones de flan.

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