Masa Basica , Pasteles

Ingredientes

Masa Basica , Pasteles

4 tazas de harina
1 cucharita de sal
bicarbonato de soda
3/4 taza de mantequilla o margarina
1 1/4 taza de suero de leche
1 cucharita de polvo de hornear
1/2 cucharita de suero de leche

Preparación

Cierne los ingredientes secos, agrega la mantequilla, corta con un cuchillo lo más pequeño que puedas, para unirla bien, cuando las partículas sean muy pequeñitas, agrega el suero de leche, revuelve hasta que la mezcla este bien humedecida.

Extiende la masa sobre una mesa enharinada, dobla diez veces, nada más.

Masa Basica , Pasteles

Esta masa se puede usar en diferentes pasteles

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