Tortilla Rápida a la Sartén

Ingredientes


Tortilla Rápida a la Sartén

2 rebanadas de queso americano
1 lata de jamón
1/2 cebolla picada
1 papa picada en cuadritos pequeños
1/8 de cuchara de sal
2 cucharas de aceite
6 huevos

Preparación

Bate los huevos en un plato, pica la cebolla y la jamonada agrega a los huevos batidos, fríe las papas hasta que cocinen un poco.

Agrega sal, mezcla bien y vierte en una sartén , tapa hasta que cocine a fuego medio, gira la tortilla para que cocine por el otro lado, coloca el queso en tiras en la parte superior hasta que se derrita.

Parte en cuartos y sirve acompañado de ensalada , o con rodajas de tomate.

Tortilla Rápida a la Sartén

Rinde 4 porciones

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