Ensalada de Col Morada

Ingredientes

Ensalada de Col Morada

1 col morada finamente picada
1/2 kilo de manzanas
1 taza de pasas
1 cuchara de azúcar
sal y pimienta
1/4 de taza de vinagre
aceite

Preparación

Pica finamente la col, coloca en agua junto con las manzanas picadas en cubitos, las pasas y el azúcar y deja que cocine hasta que este tierna.

Retira y deja enfriar, condimenta con sal y pimienta, aceite y vinagre, esta ensalada sirve como acompañamiento de pavo y otras aves al horno

Ensalada de Col Morada

Rinde 6 platos de ensalada

No hay comentarios:

Publicar un comentario