Pastas con Esparragos

Ingredientes

Pastas con Esparragos

1 kilo de tallarines
1 tarro de leche evaporada
2 cucharas de harina
1 tarro de espárragos, solo puntas
1 taza de queso rallado
sal y pimienta, sazonador

200 gr. de mantequilla.

Preparación

Prepara una salsa blanca liviana, con la harina, la mantequilla, la leche y el líquido de los espárragos, licua las puntas de espárragos sin líquido, agrega a la salsa blanca, sazona con sal y pimienta y el sazonador.

Mezcla esta preparación con los tallarines sancochados de acuerdo a tu gusto, sirve bien caliente, coloca el queso rallado en un platito, para que se sirva, quien gusta.

Pastas con Esparragos

Rinde 8 platos de sabrosas pastas con  espárragos


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