Merengue para Decorar Tortas

Ingredientes

Merengue para Decorar Tortas

3 claras de huevo
1 taza de azúcar
1 taza de agua
1 cucharita de cremor tártaro

1 taza de coco rallado para adornar

Preparación

Coloca en un tazón las claras de huevo,  el azúcar, agua y el cremor , coloca a baño María y bate vigorosamente hasta que quede firme, si deseas puedes dividir la torta en dos y colocar este merengue en el medio,con el resto cubre la torta , adorna la superficie con coco rallado, o decora con el decorador como más te agrade.

Merengue para Decorar Tortas

Rinde para decorar una torta de 25 cm. de diámetro.                                                                                                

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