Receta Basica de Mazapan

Ingredientes


Receta Basica de Mazapan

250 gr de almendras molidas
250 gr. de azúcar para repostería
1 huevo

Preparación


En un bol coloca las nueces molidas junto con el azúcar de repostería, mezcla todo muy bien y agrega la clara de huevo, mezcla todo muy bien hasta conseguir una masa homogénea.

Con esta masa puedes forrar tortas, hacer bocaditos, muñecos, trenzas, que luego se consumirán, queda también la opción de teñir con tinte vegetal, de acuerdo a las figuras que desees hacer.

Puedes hacer frutas pequeñas, muñecos, bastones, estrellas y todo cuánto tu imaginación lo permita.

Receta Basica de Mazapan

Rinde para hacer entre 10 a 15 mazapanes


1 comentario:

  1. Me gusta tu receta. Por favor me podrías aclarar si las almendras se muelen con o sin piel.
    Gracias

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