Baño de Yemas para Tortas

Ingredientes

Baño de Yemas para Tortas



4 yemas de huevo
1/4 taza de agua fría
1 taza de azúcar
 110 gr. de leche en polvo
2 cucharas de mantequilla
1 cucharita de esencia de vainilla

Preparación

El vaso de la licuadora o si deseas puedes hacerlo con un batidor manual o eléctrico coloca las yemas, el agua, el azúcar, leche, margarina y vainilla, licua hasta que todos los ingredientes estén bien integrados y tenga la consistencia deseada, si quedara muy seca solo tienes que agregar más agua o una yema de huevo, en caso que quedara muy suelta agrega azúcar.

Cubre la torta con esta preparación y si deseas adornar puedes hacerlo con castañas, ralladas, frutas de estación, 

Baño de Yemas para Tortas

Rinde para bañar un pastel de 16 porciones.



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