Budín de Frambuesas

Ingredientes

Budín de Frambuesas

1/2 taza de miel
1/2 taza de agua hirviendo
2 cucharitas de bicarbonato de soda
1/2 taza de harina
1/2 cucharita de sal
2 tazas de frambuesas frescas

Preparación

Mezcla la miel con agua, en un recipiente grande, añade el bicarbonato de soda , mezcla la harina y la sal , agrega a  la mezcla de la melaza, revolviendo hasta que todo se disuelva, agrega las frambuesas y revuelve .

Engrasa el fondo de una olla y vierte en ella la mezcla de frambuesas , cubre y cocina en baño María durante dos horas , deja refrescar 10 minutos y vierte sobre una rejilla de metal, traslada a un plato y decora como más te agrade.

Budín de Frambuesas

Rinde 8 porciones





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