Torta Streusel

Ingredientes

Torta Streusel

1 1/2 taza de harina
1 taza de azúcar
150 gr. de mantequilla
4 huevos
1 cucharita de luquet de limón (ralladura)
1 cucharita de polvo de hornear
frutas secas picadas

Preparación

En un bol bate la mantequilla junto con el azúcar hasta que se ponga cremoso, agrega los huevos uno a uno, batiendo vigorosamente después de cada adición, agrega la ralladura de limón, , agrega la harina, cernida previamente junto con el polvo de hornear, mezcla todo muy bien y vierte en un molde previamente engrasado.

Pica las frutas secas, enharina y coloca dentro de la masa, distribuye sobre la masa antes de introducir en el horno, lleva a horno caliente durante 40 minutos.

Granulado

1 taza de harina
70 gr. de mantequilla
1/2 taza de azúcar
1/4 cucharita de polvo de hornear.

Preparación 

Mezcla bien la mantequilla junto con la harina, el azúcar y el polvo de hornear, en un tazón, trabaja con un cortador especial hasta formar una especie de granulado, grueso.

Agregar a la torta antes de llevar al horno.

Torta Streusel

Rinde 10 porciones



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