Postre Cristal de Gelatina

Ingredientes

Postre Cristal de Gelatina

1 bolsa de gelatina
1 taza de jugo de naranja
1 sobre de crema chantilly
1 tarro de cocktail de frutas en conserva


Preparación

Disuelve la gelatina en dos tazas de agua, caliente, agrega el jugo de la naranja, añade una taza de hilo, agrega toda esta preparación a la de gelatina.

Separa tres tazas de la mezcla y añade medio tarro de frutas en conserva previamente coladas,vierte en un molde cuadrado o redondo y lleva a la refrigeradora por 20 minutos.

En un bol aparte bate la crema chantilly de acuerdo a las instrucciones del sobre, agrega la gelatina que separaste y mezcla con mucho cuidado con movimientos envolventes, vierte sobre la gelatina que debe estar cuajada, por 20 minutos más.

Saca del molde calentando en agua tibia, esto facilita el desprendimiento.Sirve en tajadas, adornado con crema chantilly.

Postre Cristal de Gelatina

Rinde 8 porciones



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