Baño de Yema, Torta Selva Negra

Ingredientes

Baño de Yema, Torta Selva Negra

4 yemas de huevo
1 cucharita de esencia de vainilla
1/4 taza de agua fría
1 sobre de leche en polvo o un tarro de leche condensada
2 cucharitas de mantequilla
1 taza de azúcar
1 1/2 tazas de de castañas ralladas

Preparación

Coloca en el vaso de la licuadora las yemas de los huevos, agua, azúcar, leche, margarina y vainilla.

Licua hasta que todos los ingredientes queden bien mezclados y tenga la consistencia deseada, , si quedara muy seca agrega una yema de huevo más, o un poco de agua o si quedara muy suelta agrega una cuchara más de azúcar.

Baño de Yema, Torta Selva Negra

Cubre con este baño una torta de 4 tazas, adorna con nueces o pecanas picadas.


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