Masa Basica para Pye

Ingredientes


Masa Basica para Pay
                                 
1 1/2 tazas de harina
1 cucharada de sal
180 gr. de manteca vegetal
6 a 8 cucharas de agua fría

Preparación

Cierne la harina en un recipiente, junto con la harina y agrega la manteca, cortada, picada, agrega el agua poco a poco, hasta formar una masa que se desprenda de las manos, no amases demasiado porque entonces se endurece, haz una bola.

Con el rodillo estira hasta conseguir el grosor y el tamaño del diámetro de tu molde, pellizca los costados y coloca el relleno que más te agrade.

Masa Basica para Pay

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