Bolitas de Naranja

Ingredientes

Bolitas de Naranja

1 kilo de zanahorias
1 lata de leche condensada
1 cuchara de ralladura de naranja
3/4 tazas de jugo de naranja
azúcar

Preparación

Pela las zanahorias y pasa por el extractor de jugos, quita el bagazo y exprime hasta que esté completamente seco,  coloca en una olla, mezcla con un tarro de leche condensada, la ralladura y el jugo de naranja, lleva a fuego lento, moviendo constantemente hasta que la mezcla esté espesa y casi seca.

Forma bolitas pequeñas pasa por azúcar granulada y sirve en pirotines, puedes colocar un clavo de olor como colita de la naranja.

Bolitas de Naranja

Rinde entre 15 a 20 bolitas.


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