Sorpresa de Manzana

Ingredientes

Sorpresa de Manzana

1/4 taza de mantequilla
3/4 tazas de azúcar granulada
3 huevos
1 taza de harina
2 cucharas de maizena
2 cucharitas de  polvo de hornear
1/2 taza de leche fresca
3 manzanas medianas cortadas en rodajas
3 cucharas de azúcar

Preparación

Engrasa un molde para horno, vierte una cuchara de azúcar, luego una capa de rodajas de manzana, otra cuchara de azúcar, otra capara de manzanas y otra de azúcar nuevamente. Tapa el molde con un papel toalla.

En un bol aparte bate la mantequilla junto con el azúcar, mezcla bien y luego vierte las yemas una a una, una vez lista, viere la harina y todos los demás ingredientes , alternando con la leche, finalmente agrega las claras de huevo batidas a punto de nieve, mezcla suavemente, lleva a horno caliente por espacio de una hora a fuego moderado, retira del horno y deja que enfríe, saca del molde sirve en tajadas, si deseas puedes servir con helado.

Sorpresa de Manzana

Rinde 16 porciones



No hay comentarios:

Publicar un comentario