Torta de Chocolate, Tres Capas

Ingredientes


Torta de Chocolate, Tres Capas


3 tazas de harina para todo uso
1 1/4 taza de agua
1 taza de mantequilla suave
2 cucharitas de polvo de hornear
2 cucharitas de extracto de vainilla
3/4 de bicarbonato de soda
1/2 taza de leche cortada
3 huevos
cubierta de chocolate
cocoa y azúcar

Preparación



Engrasa tres molde para tortas, espolvorea con cocoa, el fondo y los costados, mide 1/2 taza de cocoa, 1 3/4 de azúcar y los ingredientes restantes, excepto la Cubierta de Chocolate, coloca todo en un bol y con la batidora a velocidad media, bate los ingredientes hasta que estén bien unidos , eleva a alta velocidad y bate dos minutos más.

Vierte la mezcla en los moldes preparados hornea 25 minutos hasta que el palillo probador salga limpio, saca y deja que enfríe.

Coloca una de las tortas preparadas en una fuente y rocía con la cuarta parte de la Cubierta de Chocolate, coloca encima la otra torta, vuelve a verter otra parte de la cubierta, coloca la otra torta, cubre la torta en su totalidad incluyendo los costados, refrigera, antes de cortar.

Torta de Chocolate, Tres Capas

Rinde 16 porciones



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