Carne, Estilo Chino

Ingredientes

                                         Carne, Estilo Chino

4 libras de lomito
1 caldo concentrado
2 cucharas de mantequilla
pimienta, laurel, comino, y orégano al gusto
1 tomate
1 cebolla
1 pimiento

Preparación

Coloca la carne en una olla , el caldo, la mantequilla, y los condimentos, agrega un 2 tazas de agua, apenas rompa el hervor agrega otra taza de agua, añade el tomate partido en cuadritos y la cebolla partida en cuadritos, corta el pimiento en tiras largas y agrega.

Deja que hierva hasta que el agua se consuma y este todo bien cocinado, si gustas realzar el sabor agrega unos minutos antes antes de servir, una vaso de vino

Sirve acompañado de arroz blanco graneado o papas fritas y ensalada.

Carne, Estilo Chino

Rinde 6 porciones



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