Quesillo de Pan

Ingredientes

Quesillo de Pan

4 panes duros
5 huevos
5 tazas de leche
1 cucharita de vainilla
1 cuchara de mantequilla
1 taza de queso rallado
1/2 taza de azúcar

Caramelo

1 taza de azúcar
agua

Preparación

Mezcla todos los ingredientes en el vaso de la licuadora, licua, engrasa y enharina un molde para pan, vierte la preparación en ella, lleva a horno caliente , hasta que cuaje, el palillo probador deberá salir limpio para saber si ya está cocinado.

Prepara el caramelo con un poco de agua, hasta que tome el punto necesario.

Saca del molde y baña con el caramelo, sirve en tajadas.

Quesillo de Pan

Rinde 6 a 8 porciones




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