Camotes con Manzanas

Ingredientes

Camotes con Manzanas

1 manzana grande
2 cucharas de mantequilla
1/2 kilo de camotes, enlatados en sirope
2 cucharas de sirope de arce
1 cuchara de azúcar moreno.

Preparación

Corta las manzanas en cuñas, y descarta el corazón, en una sartén a fuego moderado, calienta la mantequilla y saltea las cuñas de manzanas, pr tres a 5 minutos, hasta que estén tiernas, agrega los camotes (boniatos), el azúcar y el sirope de arce.

Mezcla con cuidado para que los camotes no se deshagan y continúa la cocción hasta que el azúcar se disuelva.

Camotes con Manzanas

Rinde 4 porciones


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