Tomates Asados con Queso

Ingredientes


2 tomates maduros grandes
130 gr. de queso mozzarella
2 cucharas de aceite de oliva
1/4 cucharita de orégano triturado
1 diente de ajo machacado
lechuga

Preparación

Corta el tomate en cuatro rebanadas y coloca en la bandeja del horno, espolvorea las rebanadas con el queso mozzarella rallado, aparte en un tazón pequeño, mezcla el aceite, el orégano y el ajo, rocía la mezcla sobre los tomates, lleva a horno pre calentado y asa aproximadamente unos 3 a 5 minutos, hasta que el queso se derrita y quede ligeramente dorado.

Este preparación, puedes servir como entrada, queda muy bueno.

Sirve sobre hojas de lechuga


Rinde de 2 a tres porciones

No hay comentarios:

Publicar un comentario