Relleno para Tartaletas, Pollo con Mayonesa

Ingredientes

Relleno para Tartaletas, Pollo con Mayonesa

1 pechuga de pollo
1 cabeza pequeña de apio
mayonesa
1 pimiento
hojas de perejil
rocoto

Preparación

Limpia la pechuga, quita la piel y deja que hierva en agua junto con la sal y unas hojas de apio, deja que cocine hasta que esté tierno, deja que enfríe y deshila toda la pechuga, coloca en un bol y mezcla con el apio y la mayonesa, coloca por cucharas en cada molde de tartaleta.

Adorna con una rodaja pequeña de pimiento o rocoto y una hojita de perejil, quedan muy vistosos y agradables, sirven para diferentes eventos, cumpleaños, graduaciones, brindis etc.

Relleno para Tartaletas, Pollo con Mayonesa


Rinde para 30 a 40 bocaditos.

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