Cubierta de Miel y Almendras

Ingredientes
Cubierta de Miel y Almendras

3 cucharadas de mantequilla
3 cucharadas de azúcar morena
113 gr. de almendra
1/4 taza de miel de abejas
1/4 cucharadita de extracto de almendras
1/8 cucharadita de sal

Preparación  

Coloca en una olla a fuego bajo 3 cucharas de mantequilla y tres cucharas de azúcar morena, hasta que se derrita la mantequilla y se disuelva el azúcar, agrega las almendras escalfadas y cortada en rebanadas y el cuarto taza de miel de abejas, deja que hierva  revolviendo constantemente.

Retira la olla del fuego y agrega el extracto de almendras y la sal revuelve bien para usar en lo que más te convenga.

Cubierta de Miel y Almendras

 Rinde para cubrir un pastel de 16 porciones.

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