Caramelos de Toffes

Ingredientes


Toffes

1 lata grande de leche evaporada
1 cucharada de mantequilla
1 libra de azúcar
1 limón

Preparación

Coloca en un pocillo de aluminio el azúcar y a fuego lento derrite hasta que se convierta en caramelo claro, añade la leche , batiendo constantemente para que se mezcle bien, deja hervir sin dejar de remover hasta que tome consistencia, agrega la mantequilla cuando se vea el fondo del pocillo , prueba el punto en un poco de agua y si ya está lista agrega el limón.

Vacía en un depósito enmantequillado y corta en dados, envuelve en papel transparente.

Toffes

Rinde entre 20 a 25 unidades

No hay comentarios:

Publicar un comentario