Bananas (Platanos) a la Martinica

Ingredientes

Bananas (Platanos) a la Martinica

4 bananas (plátanos)
20 gr. de mantequilla
1 vasito de ron
1 naranja
100 gr. de pasas
50 gr. de azúcar
2 cucharadas de azúcar avainillada
1 clavo de olor

Preparación

Pela los plátanos, corta con mucho cuidado en dos a lo largo, derrite la mantequilla en una sartén y dora los plátanos por ambos lados durante unos minutos.

Agrega el azúcar, el jugo de la naranja, el ron, el clavo de olor y las pasas deja que la mezcla hierva por unos minutos y entonces flamea. Retira el clavo de olor y sirve caliente .

Bananas (Platanos) a la Martinica

Rinde 4 porciones

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