Gelatina de Arandanos, Navidad

Ingredientes


Gelatina de Arandanos, Navidad
2 naranjas
1 taza de piña en almíbar
1 taza de azúcar
1 lata de jalea de arándanos
2 sobres de gelatina sin sabor
2 cucharadas de mantequilla
bolitas de queso
hojas verdes naturales, o de tela para adornar
cerezas naturales o en almíbar para adornar

Preparación

Pela las naranjas y licua con la piña, sin almíbar, cuela presionando para sacar todo el líquido, agrega el azúcar, la jalea y licua nuevamente .

En un bol pequeño diluye la gelatina en una taza de agua fría, calienta un poco la mezcla de la jalea y agrega la gelatina disuelta.

Mueve bien y deja enfriar, enmantequilla un molde en forma de flor de navidad y vierte en el la mezcla anterior, refrigera hasta que cuaje, desmolda.

Adorna con las bolitas de queso, las hojas y las cerezas

Gelatina de Arandanos, Navidad


Rinde 8 a 10 porciones

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